La machine AURELIA WAVE 3 groupes est une machine à café professionnelle de pointe, conçue pour allier performance, durabilité, et innovation.
Elle est équipée d’un système de contrôle thermique révolutionnaire, garantissant une température stable pour une extraction parfaite, même pendant des périodes de forte activité.
Parmi ses caractéristiques notables figurent un système de pré-infusion précis, une chaudière écoénergétique, et des buses vapeur ergonomiques qui facilitent le moussage du lait.
La Wave inclut également des fonctionnalités avancées comme le système de Smart Water Technology, qui contrôle la qualité de l’eau pour prolonger la durée de vie de la machine et garantir une saveur optimale.
Nuova Simonelli est l’un des fleurons de l’industrie Italienne de la machine expresso.
Depuis 1936, la marque italienne produit des machines expresso et des moulins à café haut de gamme, pour usage professionnel et domestique. Réputées pour leur robustesse et leur fiabilité, les machines Nuova Simonelli sont un investissement durable pour les amateurs de café.
Depuis 2009, Nuova SIMONELLI est la marque officielle des World Barista Championship.
